Фермент Глюкаваморин (содержит фермент протеазу) применяется для переработки растительных белков до пептидов и аминокислот, что будет являться питательной средой для дрожжей.
Бентонит (глинопорошок бентонитовый), светло-серого цвета без постороннего вкуса и запаха, применяется для осветления сусла, виноматериалов и вин от белковых, обратимых коллоидных и биохимических помутнений. При добавлении бентонита происходит захватывание частиц мути, которые выпадают в осадок. Вино становится прозрачным.
Эссенция Alcostar Smoked Whiskey (Копченый виски), 30 ml - натуральная добавка (эссенция) для добавления в ваш крепкий алкогольный напиток, с целью создания шотландского виски, отличительной особенностью которого является ярковыраженный солодовый аромат смешанный с торфяными нотками и дубильными веществами.
В эссенции используются натуральные выпарки из солода, специй и дуба.
Эссенция Alcostar Smoked Whiskey во флаконе 30 ml с пипеткой рассчитана для приготовления не менее 10 литров высококачественного напитка.
Дубовые кубики предназначены для настаивания самогона с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела.